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Confinement 49 ème jour
Publié : 05 mai 2020, 20:38
par PHILIPPE 10
levé 5h27, 8° il pleut comme vache qui pisse!!! la journée va être cool, après avoir donné au animaux un peut de jardinage dans la serre, j'ai des plants qui ne poussent pas pourtant les racines sont bien développé, j'ai recommencé mes plantation en ajoutant dans le terreau de l’engrais broyé, j’espère que c’est la solution.
bonne soirée
une autre vue du bassin pris par dessus la filtration
la végétation est débordante
ma réserve perso
ça c'est pour salivé

Re: Confinement 49 ème jour
Publié : 05 mai 2020, 20:49
par philB
C est très très beau..lol .de haut en bas ?
Re: Confinement 49 ème jour
Publié : 06 mai 2020, 10:06
par Petro91
En plus, c'est une double dose …. un peu jeune le 2008.
Personnellement, je la laisserais confiner encore un peu.

Re: Confinement 49 ème jour
Publié : 06 mai 2020, 10:29
par JeromeB
12 ans c'est un bon âge, pour boire un vin dans sa force et sa maturité.
Je vois ma cave qui baisse...
Re: Confinement 49 ème jour
Publié : 06 mai 2020, 12:09
par Petro91
JeromeB a écrit :12 ans c'est un bon âge, pour boire un vin dans sa force et sa maturité.
Je vois ma cave qui baisse...
Tu aurais raison si cette bouteille était de 0.75cc …. une normale en quelque sorte.
Là c'est un magnum.
Ca met plus de temps à maturer.

Re: Confinement 49 ème jour
Publié : 06 mai 2020, 19:39
par PHILIPPE 10
philB a écrit :C est très très beau..lol .de haut en bas ?
le bidon jaune de 60 litres sert à faire du rataphia et pour le magnum il est bu trop tard pour le laisser vieillir.
Confinement 50 ème jour
Publié : 06 mai 2020, 20:14
par PHILIPPE 10
levé 5h02 9° et le jour pointe déjà avec une belle journée qui s'annonce donc se sera jardinage, je fini la préparation de la terre au jardin déporté et comme il fait beau tout le monde qui passe s'arrête pour discuter, en respectant les distances, mais pour un boulot d'une heure trente j'ai mis
2h30,c'est pas grave et sa fait super plaisir d'avoir des contactes, je pense que nous somme pas fait pour vivre en Robinson Crusoé.
un peut de bricolage dans le fishroom, nourrissage des animaux et voilà une matinée bien chargé. quelques photos...
bonne soirée
mon bureau et les 2 photos d'après c'est quand je me retourne
la réserve d'alcool et liqueur
la réserve de pâté de sanglier

Re: Confinement 50 ème jour
Publié : 06 mai 2020, 21:00
par joelmauguen
tu pourrais me donner ta recette de pate de sanglier car j en ai beaucoup a faire
Re: Confinement 50 ème jour
Publié : 07 mai 2020, 07:59
par PHILIPPE 10
pâté de sanglier à l'ancienne
pour 1kg
- 500g de sanglier
- 500g de gorge de porc ou de la poitrine un peut grasse (rare de nos jours)
- 12 g de sel
- 4g de poivre
- 4 cl de cognac
- 4 belle échalote
- 2 œufs
- 40g de farine
- 10 cl de vin blanc sec
pas d'épice qui masque le gout du sanglier
pour le hachage prendre la grille n°8
mélanger le tout énergiquement et longuement et laisser reposer 24 heures au frigo
pour la cuisson en terrine, mettre des bandes de couenne dans le fond et dessus thym et laurier sous la crépine. cuire au bain marie
pour les verrine, mettre 1 quart de cuillère à café dans le fond de gélatine porcine 150 bloom, sur le dessus un morceau de feuille de laurier, pas besoin de crépine
c'est une recette qui date de mon ancien métier, charcutier. si tu veux des recettes pour chevreuil, lapin, campagne... comme tu est chasseur!!!
Re: Confinement 50 ème jour
Publié : 07 mai 2020, 09:02
par joelmauguen
Oui je veux bien, merci
Re: Confinement 50 ème jour
Publié : 07 mai 2020, 09:27
par JeromeB
C'est beau cela!
Confinement 51 ème jour
Publié : 07 mai 2020, 20:01
par PHILIPPE 10
levé 5h12 un beau levé de soleil dans le froid matinal, 0°, brume sur le bassin avec le soleil en arrière plan, c'est magnifique. aujourd'hui c'est jardinage, repiquer des fraisiers, désherber dans la serre et arrosage ensuite c'est bricolage, un peut, dans l'attente de la réouverture des magasins, plus de matériel.
un petit peut de travail administratif, et oui ! la vie continu
bonne soirée
Lien vidéo/ levé de soleil sur le 700 litres
[youtube]
[/youtube]
brume sur le bassin, on voit mal mais la 2ème photo est super

Re: Confinement 51 ème jour
Publié : 07 mai 2020, 20:17
par Wolck
Sympa ce 700L

Confinement 52 ème jour
Publié : 08 mai 2020, 19:17
par PHILIPPE 10
levé 5h36, 4° le soleil pointe son nez timidement, c'est signe d'une belle journée(26° à l'ombre). journée jardinage, bricolage, nettoyage des pompes de bassin, tonte, sieste... et aussi mécanique, j'ai cassé la tondeuse auto-porté, barre de parallélisme des roues avant tordue, ah! il faut bien s'occuper
ce midi barbecue, entrecôte et salade du jardin un régale.
quelques photos
bonne soirée à tous
la grosse pour moi, la petite pour madame
madame qui restaure un vieux coffre (ou malle) en bois
2 sortes d'escargot dans le bassin et une ponte
et toujours le rhododendron qui est énorme !!! quand on touche les fleurs c'est comme du plastique. et autour des fleur ça bourdonne (bourdon, abeille...) du matin au soir

Re: Confinement 52 ème jour
Publié : 08 mai 2020, 19:25
par Dominic60
La vache, magnifique on dirait un faux.